Tag Archives: rápido

Trenza de chocolate

19 Mar

Si!! Estás viendo bien, he vuelto!! Menudo parón he hecho…. Ni en las vacaciones de agosto.

Y la verdad es que he hecho cosas, para algún cumpleaños, para alguna comida de casa, pero por culpa de las dichosas prisas nunca he podido pararme a hacerle cuatro fotos para poder subirlo al blog. De echo, algún que otro bizcocho me lo he tenido que llevar todavía caliente.

20140318-091437.jpg

Pero bueno, ya estoy de vuelta y vuelvo donde lo dejé. Mi última receta fueron las mini napolitanas de chocolate y canela y hoy traigo algo parecido, una trenza de hojaldre rellena de chocolate.

20140318-091558.jpg

El nivel de dificultad es el mismo, es decir, ninguno y es una receta perfecta para el desayuno o la merienda (o para comer un trozo antes de ir a dormir…)

20140318-091507.jpg

Ingredientes:

– 1 lámina de hojaldre

– 200 gr de chocolate negro

– 1 huevo

– semillas de amapola (opcional)

Empezamos precalentando el horno a 200º.

Estiramos la lámina de hojaldre y la pinchamos con un tenedor para evitar que se infle durante el horneado.

Imaginamos que dividimos la lámina en tres partes iguales, en los dos extremos haremos cortes diagonales, dejando el trozo del centro intacto y le extenderemos trozos de chocolate. Encontraréis imágenes del paso a paso pinchando aquí. Yo he usado chocolate en tableta, tipo postres, pero puede ser con leche, blanco o incluso puede ser crema de cacao.

Vamos haciendo nuestra trenza alternando una tira de cada extremo hasta terminar con todo el hojaldre.

Pintamos la superficie con un huevo batido y repartimos por encima las semillas de amapola o lo que más os guste.

Horneamos durante 15-20 minutos o hasta que veáis que la parte superior se ha dorado. Y listo!

20140318-091540.jpg

Más fácil imposible!!

20140318-091614.jpg

Gracias por visitar mi blog y espero que mi próxima entrada no tarde tanto como esta!

Elena

Anuncios

Pain au chocolat. Napolitanas de chocolate

13 Feb

20140203-163456.jpg

Creo que no existe receta más sencilla que esta.

En serio, si alguien conoce un dulce que su elaboración sea más fácil, que me lo diga.

20140203-163444.jpg

Para que os hagáis una idea esta receta la hice un lunes por la mañana, en cuanto me levanté, a eso de las 6:30h. Me levanté con ganas de desayudar algo de chocolate y enseguida asocié las láminas de hojaldre que tenía en la nevera, el bote de crema de chocolate…. y alguna que otra cosa más que tenía por casa.

20140203-163420.jpg

El tiempo total de elaboración fue de 15 minutos, más otros 15 de estar en el horno. Es decir, el lunes, en 30 minutos tuve un desayuno recién hecho que me ha durado toda la semana.

Ingredientes:

– 2 láminas de hojaldre

– crema de cacao tipo Nutella o Nocilla

– azúcar moreno

– canela

– 1 huevo

Precalentamos el horno a 200º.

Estiramos las láminas de hojaldre y las pinchamos un poco con un tenedor, para evitar que durante el horneado se hinchen.

Con la ayuda de un cuchillo liso repartimos la crema de cacao al gusto por toda la lámina. Yo les puse un par de cucharadas bien colmadas a cada una de las láminas.

Espolvoramos canela y azúcar moreno por encima de la crema de cacao también al gusto.

Enrollamos cada una de las láminas y cortamos en trozos. Dependiendo si las queremos más grandes o más pequeñas. Yo de cada lámina saqué 10 napolitanas pequeñas, pero eso ya va a gustos.

Las colocamos sobre papel de hornear y pintamos con la ayuda de un pincel con huevo batido. Podemos espolvorear por encima también un poco de azúcar moreno o (pero esto ya es para después de hornear) les podemos poner unos pocos fideos de chocolate.

Horneamos durante 15 minutos aproximadamente, o hasta que veamos que la parte superior queda tostadita.

Dejamos enfriar…o no… dependiendo de vuestra paciencia y listo! A desayunar!!

20140203-163432.jpg

Gracias por visitar mi blog! Si te gusta, recuerda que te puedes hacer seguidor dejando tu mail en el espacio que hay para ello en la columna de la derecha. Recibirás todas las recetas en tu mail!!

20140203-163409.jpg

Elena